Fesleğenli Fırın Makarna
Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket makarna2
Yarım demet taze fesleğen3
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri4
50 gr tereyağı5
1.5 su bardağı süt6
2 yemek kaşığı un7
Tuz8
KarabiberTarif
1
1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2
2. Suyunu süzdürün.
3
3. Tereyağını tencerede eritin.
4
4. Unu tencereye ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun.
5
5. Azar azar sütü ekleyip çırpıcı ile karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
6
6. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
7
7. Haşlanmış makarna, iri doğranmış fesleğen ve rendelenmiş parmesan peynirinin yarısını ekleyip karıştırın.
8
8. Makarnayı fırın kabına aktarın.
9
9. Üzerine kalan parmesan peynirini serpiştirin.
10
10. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
11
11. Sıcak servis yapın.