Fesleğen Soslu Tost
Tostun en sade halini bile bambaşka bir seviyeye taşıyan fesleğen soslu tost tarifi, kahvaltıdan öğle atıştırmasına kadar her anınıza taptaze bir lezzet katıyor. İster klasik mozarella ve domatesle, ister farklı peynir…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 dilim tam buğday ekmeği (veya tost ekmeği)2
2 yemek kaşığı fesleğen sosu (pesto tarzında hazırlanmış)3
100 gr mozarella peyniri (dilimlenmiş veya rendelenmiş)4
1 domates (ince dilimlenmiş)5
1 tatlı kaşığı zeytinyağı6
kaşar peyniri, beyaz peynir veya keçi peyniri7
Tam buğday ekmeği yerine çavdar, siyez unu ekmeği, baget veya kepekli ekmek kullanılabilir.8
Daha çıtır bir dokunuş için tortilla ekmeği veya ciabatta da tercih edilebilir.9
Fesleğen yerine roka, ıspanak, kişniş veya maydanoz kullanılarak farklı aromalarda sos hazırlanabilir.10
Çam fıstığı yerine ceviz, badem veya kaju eklenebilir.11
Mozarella yerine kaşar, cheddar, beyaz peynir, keçi peyniri veya dil peyniri kullanılabilir.12
Daha yoğun bir lezzet için az miktarda parmesan eklenebilir.13
Domates yerine kurutulmuş domates daha yoğun aroma verir.14
Alternatif olarak kapya biber, közlenmiş patlıcan veya avokado dilimleri kullanılabilir.15
Daha proteinli hale getirmek için hindi füme, tavuk göğsü dilimi veya jambon eklenebilir.16
Vegan bir seçenek için peynir yerine vegan mozarella kullanılabilir.Tarif
1
Ekmek dilimlerinin bir yüzüne ince bir tabaka fesleğen sosu sürün.
2
Üzerine mozarella peyniri ve domates dilimleri yerleştirin.
3
Dilerseniz ikinci bir peynir çeşidi ekleyebilirsiniz.
4
Ekmeklerin diğer dilimini kapatıp dış yüzeyine hafifçe zeytinyağı sürün.
5
Tost makinesinde veya tavada iki tarafı da kızarana kadar pişirin.
6
Sıcak servis edin. Afiyet olsun.