Fener Küşleme
Fener balığının kuyruk kısmını atıp etini şerit halinde dört parçaya bölün. İnce kıyılmış sarımsak, kekik, pul biber, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. 2 saat bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 fener balığı (2 kg)2
2 diş sarımsak3
1 çay kaşığı kekik4
1 tatlı kaşığı soya sosu5
1 tatlı kaşığı zeytinyağı6
Taze çekilmiş karabiber7
1 çay kaşığı kırmızı pul biberTarif
1
Fener balığının kuyruk kısmını atıp etini şerit halinde dört parçaya bölün. İnce kıyılmış sarımsak, kekik, pul biber, taze çekilmiş karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. 2 saat bekletin.
2
Balıkları şişlere takın ve ızgarada iki tarafını da pişirin ve salatayla servis yapın.