Fellah Köftesi
Lezzeti ile damaklara enfes tatlar bırakacak, bir ara sıcak tarifimiz var! Fellah köftesi tarifi ile yüzleri gülümseteceksiniz.
20
dakika
448
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 çay bardağı ince bulgur2
3 çay bardağı irmik3
1 adet yumurta4
2 yemek kaşığı un5
3 yemek kaşığı salça6
1 tatlı kaşığı tuz7
1/2 çay bardağı sıvı yağ8
2 yemek kaşığı domates salçası9
1 yemek kaşığı biber salçasıTarif
1
Yağın içine salçaları ilave edelim. Yarım su bardağı suyu da kontrollü bir şekilde ekleyerek sosu hazırlayalım.
2
Bulgur ve irmiği karıştırıp, 2 su bardağı sıcak su ile 5-6 dakika ıslatıyoruz. Suyu kontrollü ekleyelim ve eksik gelirse ilave edelim.
3
Un ve yumurta dışındaki bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz, yoğururken sıvı yağ ilave edin size kolaylık sağlayacaktır.
4
Güzel bir kıvam aldıktan sonra un ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
5
Küçük küçük toplar yapıp şeklini veriyoruz. Kaynayan suya köfteleri atıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Hazırladığımız sosu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
448
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ