Fasulyeli Yumurta
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 yumurta2
600 gr haşlanmış kuru fasulye3
600 gr domates4
3 sivri biber5
2 diş sarımsak6
Tuz7
Karabiber8
Kırmızı pul biber9
6~7 yemek kaşığı zeytinyağı10
Kıyılmış maydanozTarif
1
1. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
2
2. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve şerit halinde kesin.
3
3. Sarımsakları rendeleyin ve zeytinyağında hafif soteleyin.
4
4. Pul biber, karabiber, tuz ve fasulyeleri ekleyip birkaç dakika pişirin.
5
5. Domates ile biberleri ekleyerek orta ateşte pişirin.
6
6. Karışımı ramekinlere ya da bakır sahanlara paylaştırın.
7
7. Üzerine birer yumurta kırıp fırın ızgarasında 5-6 dakika pişirin.
8
8. Kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.