Fasulyeli Turşu Pilavı
Karadeniz'in meşhur, yöresel lezzetlerinden fasulyeli turşu pilavı karşınızda. Bir yiyenin tekrar yemek istediği hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif.
50
dakika
201
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı iri bulgur2
1 kase fasulye turşusu3
2 adet büyük boy soğan4
1 yemek kaşığı biber salçası5
1 yemek kaşığı domates salçası6
2 yemek kaşığı tereyağı7
2 yemek kaşığı sıvı yağ8
1-2 çay kaşığı tuz9
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Soğan ve yağları bir tencereye alıp kavuruyoruz.
2
Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
3
Bulgur, tuz ve karabiberi de ekleyip 4-5 dakika kadar kavuruyoruz.
4
Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip kapağını kapatıyoruz.
5
5 dakika kadar piştikten sonra turşuları ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. (Bulgurlar çok diri kaldıysa su ilavesi yapabilirsiniz.)
Besin Değerleri
201
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ