Fasulyeli Salata

*Fasulyeyi bir gece öncesinden suda bekletin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

4 sarı kiraz domates

1 küçük kırmızı soğan

Yarım Çin marulu

5 yaprak yarı kurutulmuş domates Sos için:

2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

1 çorba kaşığı elma sirkesi

Tuz

1. *Fasulyeyi bir gece öncesinden suda bekletin.

2. Ertesi günü bol suyla yıkayıp süzün ve tencereye alın.

3. Üzerini üç parmak geçecek kadar su ilave edin.

4. Diri kıvamda haşlayıp süzün.

5. *Kırmızı soğanı soyup piyaz şeklinde doğrayın.

6. Acı suyunu gidermek için bir çay kaşığı tuz ile ovun.

7. *Sarı domatesleri dörde bölün.

8. Çin marulunu yıkayıp irili parçalara ayırıp derin bir kaseye alın.

9. Piyaz doğranmış sumaklı soğan, domatesler ve kıyılmış domatesleri ekleyip harmanlayın.

10. Sos için zeytinyağı ile sirkeyi karıştırın.

11. Tuzla tatlandırın.

12. Sosu salatayı servise sunmadan hemen önce ekleyip karıştırın.

13. Servis yapın.