Fasulye Püreli Somon Balığı

Fasulye Püreli Somon Balığı

Kolayca uygulanabilen balık tarifleri arasında üst sıralarda. Brokoli ve havuçları haşlayın. Mantarları ortadan ikiye kesip zeytinyağında soteleyin. Brokoli ve havuçları mantarlara ekleyip 2 dakika daha soteleyin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 dilim somon fileto
2
30 gr tereyağı
3
450 gr haşlanmış kuru fasulye
4
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5
2 diş sarımsak
6
Tuz
7
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
8
250 gr brokoli
9
200 gr mantar
10
150 gr misket havuç
11
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif

1

Kolayca uygulanabilen balık tarifleri arasında üst sıralarda. Brokoli ve havuçları haşlayın. Mantarları ortadan ikiye kesip zeytinyağında soteleyin. Brokoli ve havuçları mantarlara ekleyip 2 dakika daha soteleyin.

2

Fasulyeleri mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Sarımsağı rendeleyip zeytinyağında kavurun. Fasulye püresini ekleyip 2-3 dakika pişirin. Tuz ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.

3

Tereyağını tavada eritip somon balıklarını kısık ateşte önlü arkalı pişirin. Servis tabaklarına fasulye püresini yayın. Üzerine somon balığını yerleştirip ince kıyılmış maydanoz serpiştirin. Sebze garnitür ile sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle