Fasulye Piyaz

Kış aylarında sıklıkla hazırlanan, yemeklerin yanına yancı enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Fasulye piyaz tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı haşlanmış fasulye

1 adet közlenmiş kırmızı biber

1/3 demet maydanoz

1 adet kuru soğan

1 adet domates

2 adet haşlanmış yumurta

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 tatlı kaşığı sumak

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1/2 adet limon suyu

1 çay kaşığı tuz

Fasulyeyi 1 gece önceden ıslatıp ıslanan fasulyeleri düdüklüde 25 dakika haşlayın.

Bir kaseye haşlanan fasulyeleri, közlenmiş kırmızı biberi, domatesi ve mayonuzu da ekleyip sos malzemelerini ekleyin.

Sos için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi, limon suyu, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırıp salatanın üzerine döküp tekrar karıştırın.

Üzerine haşlanmış yumurtayla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.