Fasulye Ekşilisi
Taze fasulyenin mevsimini yıl boyu bekleyenler ve yazdan fasulyelerini derin dondurucuda depolayanlar bu tarifi kaçırmasın!
30
dakika
169
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram taze fasulye2
2 adet domates3
1/2 adet limonun suyu4
1/2 çay bardağı elma sirkesi5
3 diş sarımsak6
1 tutam tuz7
1 tutam karabiber8
1/2 çay bardağı zeytinyağı9
1 tutam dereotuTarif
1
Taze fasulyelerin kenarlarındaki kılçıkları ayıklayıp uzunlamasına ince ince kesin. Bol tuzlu kaynar suda fasulyeleri diriliklerini hafif kaybedene kadar yaklaşık 15 dakika haşlayın.
2
Fasulyeler haşlanırken sos için, bir kabın içine domatesleri rendeleyin. Limon suyu, elma sirkesi, tuz, karabiber, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
3
Fasulyeler haşlanınca süzün ve sıcakken sosla harmanlayın.
4
Fasulye ekşilisini servis tabağına alın, üstüne ince kıyım dereotu ekleyip ılık ya da soğuk olarak servis edin.
5
Afiyet olsun!
Besin Değerleri
169
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ