Fasulye Dizmesi
Fasulye dizmesi tarifi, enfes lezzeti ve şık sunumuyla yaz sofralarınızın favorisi olmaya geliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.
105
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram taze fasulye2
1 adet büyük boy kuru soğan3
2-3 diş sarımsak4
5 adet orta boy domates5
1 yemek kaşığı tereyağı6
1/2 çay bardağı zeytinyağı7
1 çay kaşığı tuz8
1 çay kaşığı pul biber9
1 tatlı kaşığı toz şekerTarif
1
Öncelikle fasulyelerin uçlarını ayıklayıp yıkayın. Çok uzun olanları elinizle veya bir bıçak yardımıyla ikiye veya üçe bölün.
2
Kuru soğanı çok ince ve küçük bir şekilde doğrayıp tencerenin tabanına serin. 1 adet soyulmuş domatesi tencerenin ortasına oturtun, etrafına fasulyeleri yuvarlak oluşturacak şekilde uzun uzun sıralayın.
3
2-3 diş sarımsağı minik minik doğrayıp fasulyelerin üzerine ekleyin. Kalan 4 domatesi de çok ufak doğrayın ve her yerine eşit şekilde yayın.
4
Domateslerin üzerine baharatları, zeytinyağını, şekeri ve tereyağını yayın. Kısık ateşte ağzını kapatarak 1,5 - 2 saat kontrollü pişirin. Afiyet olsun.