Falafel Köftesi

Doyurucu, proteinli ve lezzetli bir atıştırmalık. Nohut severler bayılacak bu lezzete..

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gr önceden ıslatılmış nohut

1 tatlı kaşığı kimyon,

1 tatlı kaşığı karabiber

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

1 kaşık zeytin yağı

1 yemek kaşığı tahin

1/2 çay kaşığı karbonat

Kızartmak için sıvı yağ

Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve tüm malzemeler blender da püre haline getirilir.

Buzdolabında yarım saat bekletilir.

Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve şekil verilir.

Koyu sarı renk alana kadar kızartılır.

Köftelerin dağılmaması için kızgın yağa yavaşça bırakılması gerekir