Evde Zeytinyağlı Taze Börülce
Pratikliğiyle ve lezzetiyle kalabalık yaz sofralarınızı şenlendirecek enfes bir zeytinyağlı taze börülce tarifimiz var. Denemeyen kalmasın.
75
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1/2 kilogram taze börülce2
2 adet domates3
1 adet soğan4
1 diş sarımsak5
1 tatlı kaşığı tuz6
1 tatlı kaşığı şeker7
6 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Önce börülceleri yıkayıp sap kısımlarını ayıklayın. Yemeklik doğrayıp kenara ayırın.
2
Soğanı yemeklik doğrayın, domatesi rendeleyin.
3
Tencereye zeytinyağı ekleyin. Ardından soğan, börülce ve domates rendesini ekleyin. Üzerine en son sarımsak tuz ve şekeri ekleyerek kısık ateşte pişirin.
4
İlk 30 dakika kapak açılmadan pişirilir, sonra bir tur karıştırılarak tamamen yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
5
Soğuduktan sonra arzu ederseniz zeytinyağı gezdirip sarımsaklı yoğurt dökebilirsiniz. Afiyet olsun!