Evde Taze Fasülye Mezesi

Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak enfes bir Taze Fasülye Mezesi tarifimiz var. Haydi hemen mutfağa bu enfes tarifin tadını çıkarmaya.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram taze fasulye

1 adet kapya biber

3 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağı sıcak su

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

1/2 demet dereotu

Fasülye ve kapya biber ince şeritler halinde doğranır.

Tavaya zeytinyağ alınır ve fasülye ve biber kavrulmaya başlanır.

Sarımsaklar da küçük küçük doğranır tavaya alınır ve kavrulur.

Baharatlar da eklenir su da eklenip kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.

Alt tabanı için ince kıyılmış dereotu, yoğurt ve tuz konulup karıştırılır ve servis tabağına alınır.

Üzerine pişip ılıyan sebzeler konulup servis yapılır. Afiyet olsun!