Evde Bal Kabağı Çorbası
Mis gibi yumuşak içimli bal kabağı çorbası yapalım hadi. Evde bal kabağı çorbası çok lezzetli oluyor, bu kremasız çorba tarifini kaçırmayın.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 gram bal kabağı2
1 adet patates3
1 adet havuç4
1 diş sarımsak5
1 tatlı kaşığı salça6
2 çorba kaşığı zeytinyağı7
1/2 çorba kasesi tereyağı8
2 çay kaşığı tuz9
1 çay kaşığı kırmızı toz biber10
1/2 çay kaşığı karabiber11
1/2 çay kaşığı kekik12
5 su bardağı suTarif
1
Evde bal kabağı çorbası için bal kabağımızı, soyduğumuz havuç ve patateslerimizi gelişi güzel ufak ufak doğruyoruz.
2
Zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte sebzeleri bir tencerede kavuruyoruz.
3
Baharat, tuz, salça, sarımsak ve suyumuzu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ardından blenderdan geçiriyoruz. Kıvamı koyu olursa su eklenebilir.
4
Bal kabağı çorbası hazır. Afiyet olsun.