Ev Yapımı Tavuk Salam
Evde çok kolaylıkla yapabileceğiniz nefis mi nefis ev yapımı tavuk salam tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
180
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet kemiksiz tavuk eti2
50 ml. süt3
1 adet yumurta beyazı4
2-3 diş sarımsak5
1 adet pancar suyu6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı paprika9
1 çay kaşığı soğan tozu10
1 çay kaşığı kimyonTarif
1
Tavuğu kemiklerden ayırın ve küçük doğrayın. Eti sarımsakla beraber blenderdan geçirin.
2
Daha sonra pancar suyunu ve diğer malzemeleri üzerine sırayla ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra karışımı fırın torbasında içerisinde hava bırakmadan roll şekline getirerek 30-60 dakika dolapta soğutun.
3
Sonra rolları başka bir torbaya koyarak kısık ateşte kaynamakta olan suda 1,5 - 2 saat pişirin. Piştikten sonra hazır salamları tekrar dolapta 2-3 saat soğutun ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!