Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği
Yapımı kolay sıcacık, enfes bir tarif o! Ev yapımı tam buğday ekmeği tarifi ile karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
150
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı tam buğday unu2
1 yemek kaşığı limon suyu3
20 gram yaş maya4
1 su bardağı ılık süt5
2 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 - 1,5 su bardağı ılık su7
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin.Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.
2
Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp ortalama 40-45 dakika mayalandırın.
3
Mayalanan hamuru toparlayıp ekmek sekli verdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
4
Üzerine istediginiz sekilde kesikler atip un serpin ve ılık bir ortamda yaklaşık 10 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.