Ev Yapımı Sürülebilir Çikolata
Evde yapabileceğiniz en iyi sürülebilir çikolata tarifi burada. Bol fındıklı ve çikolatalı bu kahvaltılık çikolatayı denedikten sonra hep evde yapacaksınız.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Fındıkları tavada 3-4 dakika orta hararetli ateşte sürekli çevirerek kavurun.(Yağı ortaya çıkacaktır.) Ya da fındıkları yağlı kağıt serili bir tepsiye ekleyin ve 190 derecelik fırında 10 dakika kader pişirin. Bu şekilde de hazırlayabilirsiniz.
Sonra fındıkları mutfak robotunuzda 10 dakika arayla duraklatarak çekin. (Duraklatmamızın sebebi makinemiz yanmasın) Fındıkların önce kum, sonra ıslak kum ve sonra da krema kıvamına gelmesi gelene kadar işlemi devam edin.
İçerisine sıvı yağ, pudra şekeri, vanilin, kakao ilave edip 2-3 dakika geçirin.
Bir tavanın içerisine sütü koyup ısıtın. Ocağın altını kapatın çikolataları ilave edin ve sıcağıyla ara ara karıştırarak eritin. Fındıklı karışımın içerisine süt ilave edip robotta karıştırın. Kıvamına göre süt ilavesi yapabilirsiniz.
Kavanoza doldurup yarım saat buzdolabında dinlendirip servis edebilirsiniz.