Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ev Yapımı Ramazan Pidesi

Ev yapımı Ramazan pidesi tarifi ile sofralar daha da şenlenecek. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Afiyet olsun.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket instant maya
2
3,5 yemek kaşığı toz şeker
3
1 şişe soda
4
1 şişe süt
5
1 şişe sıvı yağ
6
1 tatlı kaşığı tuz
7
750 gram un (aldığı kadar)
8
2 adet yumurt sarısı
9
1 yemek kaşığı su
10
1 küçük boy kase kavrulmuş susam

Tarif

1

Süt, şeker, mayayı çırpıcı yardımıyla karıştırın, tuzunu, sıvı yağı ve sodayı ekleyin çırpıcıyla karıştırmaya devam edin.

2

Sonrasında unu eleyerek ekleyin ve yoğurun. Hamur elinize yapışmayı bıraktığı anda un eklemeyi kesin. Çok fazla un eklemeyin yumuşacık ele yapışmayan bir hamur olmalı.

3

Hamurun üzerini bir streç film ile kapatıp mayalanmasına izin verin.

4

Hamurunuz mayalandıktan sonra 4 eşit parçaya bölün, ister elinizle ister merdane ya da oklava yardımıyla açın ve pişireceğiniz tepsiye alın.

5

Tepside güzelce mayalanmasına izin verin. Tepsi mayasını tamamladıktan sonra üzerine yumurta ve su karışımını sürün.

6

Elinizle şekil verin. Üzerine kavrulmuş susam serpip 180 derece fanlı turbo ayarda ısıttığınız fırına tepsinizi bırakın. 12 dakikada pişiyor. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle