Ev Yapımı Pita Ekmeği

Ev Yapımı Pita Ekmeği

Fırına gerek duymadan hazırlayabileceğiniz pita ekmeği tarifi lezzetli ki sandviçleriniz seviye atlayacak. Kolaylıkla hazırlanan tarifimize bekleniyorsunuz.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
650 gram un
2
1 paket instant maya
3
1 yemek kaşığı şeker
4
250 ml. süt
5
250 ml. su
6
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7
2 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Vestel Tarçın Stand Mikser'in haznesine un, maya ve şekeri koyup hamur kancası ile düşük devirlerde karıştırmaya başlayın.

2

Önce suyu ardından sütü azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edin.

3

Hamur toparlanınca zeytinyağı ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edin.

4

Hamurun üzerine ve altına biraz un serpin ve üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında bir saat kadar mayalayın.

5

Mayalanan hamurun biriken havasını elinizin arkası ile çıkarın ve kendinize doğru sararak bir rulo yapın.

6

Ruloyu 10 eşit parçaya bölün ve her bir parçayı tekrar yuvarlayın. Hafifçe unlayarak tezgahta 15 dakika kadar tekrar kabartın.

7

Her bir parçayı hafifçe unlayarak ufak bir tabak boyutunda ve yaklaşık yarım santimetre kalınlığında açın, fazla ununu silkeleyin ve sıcak tavada önlü arkalı yaklaşık 4 dakika pişirin.

8

Pişen pita ekmeklerinin üzerine sıcakken hafifçe zeytinyağı sürebilirsiniz. Afiyet olsun. <div></div>

Orijinal Kaynağı Görüntüle