Ev Yapımı Peynirli Pide

Ev Yapımı Peynirli Pide

Ev yapımı pide tarifi ile hazırlaması oldukça pratik bir hamur işi hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.

65
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet kuru soğan
2
3-4 dal yeşil soğan
3
2 bağ maydanoz
4
2 adet domates
5
2 dilim peynir
6
2 kase çökelek
7
1 çay kaşığı pul biber
8
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
9
1 tatlı kaşığı karabiber
10
1 tatlı kaşığı tuz
11
5 adet yumurta
12
2 yemek kaşığı tereyağı
13
1 çay bardağı zeytinyağı
14
2 adet yumurta
15
2 su bardağı yoğurt
16
1 su bardağı sıvı yağ
17
1 fincan ılık su
18
1 tatlı kaşığı tuz
19
1 tatlı kaşığı maya
20
4 su bardağı un

Tarif

1

İlk önce tereyağı ve zeytinyağını eritip üzerine doğradığımız kuru ve taze soğanları koyup kavuruyoruz.

2

Soğan kavrulunca altını kapatıyoruz ve diğer malzemelerle beraber derin bir kapta karıştırıyoruz.

3

Yumurtasını en son koyuyoruz. İç harcımız bu şekilde tamam oluyor.

4

Hamuru için: un, maya, tuz karıştırılır. Üzerine ılık su, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtalarda koyulup yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

5

Hamuru muz oklava yardımıyla açılır iç malzemesi koyulur ve kenarları kıvrılır pide şekli verilir.

6

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Eğer maya koyduysak. Tepside bir saat kadar mayalandırılır. Maya yerine kabartma tozu koyduysak direkt fırına verilir.

7

190 derecede 45 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkınca sıcak sıcak servis edebiliriz. İsteyenler buzlukta muhafaza edebilir. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle