Ev Yapımı Mantarlı Burger

Ev Yapımı Mantarlı Burger

Ev yapımı mantarlı burger tarifiyle evde kendi zincir burger house'unuzu açabilirsiniz. Dikkat edin, arkadaşlarınız uzun kuyruklar oluşturacak.

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram kıyma
2
2 diş sarımsak
3
1 adet soğan
4
1 adet yumurta
5
1 su bardağı galeta unu
6
1 çay kaşığı tuz
7
1 çay kaşığı karabiber
8
1 çay kaşığı kimyon
9
1 çay kaşığı pul biber
10
6 adet mantar
11
1 yemek kaşığı zeytinyağı
12
1 çay kaşığı tuz
13
1 çay kaşığı karabiber
14
2 adet hamburger ekmeği
15
4 adet kıvırcık marul yaprağı
16
2 dilim cheddar peyniri
17
2 adet salatalık turşusu
18
1 adet kırmızı soğan
19
1/2 adet domates

Tarif

1

<strong>Hamburger köftesinin hazırlanışı için:</strong> Kıymayı bir kaba alın.

2

Soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve sarımsağı rendeleyin. Suyu sıkılmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı kıymaya ekleyin.

3

Galeta unu ve diğer malzemeleri ilave edin. Yoğurun ve iki adet hamburger köftesi elde edin.  Isınmış ve yağlanmış tavada önce yüksek sonra orta ateşte olmak üzere ateşte pişirin. Bir yüzü piştikten sonra çevirin ve diğer yüzüne cheddar peyniri ilave edin ve pişirmeye devam edin.

4

<strong>Mantar sote için:</strong> Tavayı ısıtın, zeytinyağı ile yağlayın.

5

Isınan ve yağlanan tavada temizlenmiş ve irice doğranmış mantarları soteleyin.

6

Karabiber ve tuz ilave edin. Pişerken mantarlar suyunu bırakırsa, suyunu süzün veya dökün.

7

<strong>Hamburgerin hazırlanışı: </strong>Hamburger ekmeklerini ısıtın. Dilediğiniz sosları hamburger ekmeğine sürdükten sonra pişirmiş olduğunuz cheddarlı köftenizi ilave edin, sotelenmiş mantarları, dilimlenmiş salatalık turşusu, halka halka kestiğiniz kırmızı soğanları, ince dilimlediğiniz domates dilimlerini ve marul yapraklarını ilave edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle