Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun

Lahmacunu sevmeyen yoktur hele ki kendi elinizden olursa. Bu evde lahmacun tarifiyle onu yapamayan kalmayacak. Ayranlar çalkalanmaya başlasın.

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
20 yemek kaşığı un
2
2 su bardağı su
3
3 çay kaşığı tuz
4
1 çay kaşığı şeker
5
200 gram kıyma
6
2 adet soğan
7
1 yemek kaşığı biber salçası
8
1 yemek kaşığı sirke
9
1 çay bardağı pul biber
10
1 çay kaşığı karabiber
11
0.5 bağ maydanoz
12
0.5 çay bardağı sıvı yağ

Tarif

1

1,5 çay kaşığı tuz hamura, geriye kalan 1,5 çay kaşığı tuz iç harcın içine girecek. Ununuzu bir kaba alıp içine tuz, un ve şekeri koyun; 2 bardak suyu da azar azar ekleyip hamuru yoğurun.

2

Soğan ve maydanozu robottan 9 basımlık geçirin (Robotun düğmesine 1 saniye basılı tutup bırakın, bu işlemi 9 kere tekrarlayın. Soğan suyunu komple bırakmamış olur).

3

Soğanı çektikten sonra tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp güzelce yoğurun. Bezelerinizi unlayarak açın kürdan kalınlığı yeterli olacaktır.

4

Uzun bir sunum tahtanız varsa üstüne biraz un serpip fırındaki tepsiyi çıkarmadan tepsinin üzerine kaydırın. Çok zorlandıysanız eğer tepsinizi çıkartarak devam edin.

5

Lahmacunu 8-9 dakika kadar pişirin. Fırında farklılık gösterebilir, kontrol ederek devam edin. Soğan, maydanoz, yağ, limon karışımı yaparak içine koyup yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle