Ev Yapımı Kumpir

Ev Yapımı Kumpir

Ev yapımı kumpir tarifi ile hazırlanması oldukça pratik bir kumpir yapacaksınız. Malzemeler hazırsa sizleri mutfağa kadar alalım.

75
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet büyük boy patates
2
1 yemek kaşığı tereyağı
3
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
4
2 yemek kaşığı yeşil zeytin
5
2 yemek kaşığı mısır
6
2 yemek kaşığı kırmızı lahana turşusu
7
2 yemek kaşığı sosis
8
2 yemek kaşığı amerikan salatası
9
1 yemek kaşığı ketçap
10
1 yemek kaşığı mayonez

Tarif

1

Sosis kızartması için: 4 adet sosisi halka şeklinde doğrayıp tavaya alalım. 2 kaşık zeytinyağda kızartalım. 1 yemek kaşığı salça, 1 çay kaşığı kekik ekleyelim. 2-3 dakika karıştırıp ocağı kapatalım.

2

Amerikan salatası için: Yarım şişe garnitürün suyunu süzelim. 4 adet kornişon turşuyu halka şeklinde doğrayıp ekleyelim. 3 kaşık mayonez, yarım su bardağı sarımsaklı yoğurt ekleyip karıştıralım.

3

Kumpirin yapılışı için: Patatesi güzelce yıkayalım önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyoya sarıp 70-80 dakika 220 derece fırında pişirelim. Bıçak batırarak pişip pişmediğinden emin olalım. Fırından çıkarıp folyosunu çıkaralım.

4

Ortasından kesip tereyağ ve kaşar ekleyerek iç kısmını ezerek karıştıralım. Sosis kızartma, Amerikan salata, Mısır, zeytin, kırmızı lahana turşusunu koyalım.

5

En son ketçap ve mayonez sıkıp servis edelim. Patateslerin büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir. Malzemeleri damak tadına göre eksiltip çoğaltabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle