Ev Yapımı Grissini
Çayın yanına, kahvaltıya, canınız atıştırmalık bir şey çektiğinde de yemelik ev yapımı grissini tarifi karşınızda! Şimdiden ellerinize sağlık.
100
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ekşi maya2
1 su bardağı (tepeleme) tam buğday unu3
1 kahve fincanı zeytinyağı4
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Bütün malzemeleri bir kapta karıştır ve pürüssüz bir hamur kıvamına gelene kadar 2 dakika yoğur.
2
Bu tarif besleme fazlası mayadan rahatlıkla yapılabilir ama ekşi mayanız yoksa yarım paket toz mayayı biraz ılık suda aktive ederek öylede hazırlayabilirsiniz.
3
Hamuru yoğurduktan sonra 30 dk civarı dinlendirin.
4
Hamuru bölerek şekil verin. İsterseniz grisini şekli istersenizde hamuru tezgahta merdane ile güzelce incelterek kalıpla şekil verebilirsiniz.
5
Şekil verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirdikten sonra, önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10-12 dakika.