Ev Yapımı Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz çiğ köfte tarifiyle evde kolayca hazırlayıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes tarifi sofranıza kadar getirdik. Afiyetler olsun!
15
dakika
266
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı köftelik ince bulgur2
2 adet orta boy soğan3
2 yemek kaşığı domates salçası4
2 yemek kaşığı biber salçası5
2 yemek kaşığı ketçap6
2 yemek kaşığı isot7
1 çay kaşığı kimyon8
1 çay kaşığı pul biber9
2 diş sarımsak10
1 çay kaşığı limon tuzu11
1 tatlı kaşığı tuz12
3 yemek kaşığı nar ekşisiTarif
1
Bulgur bir kaba koyulur üzerine limon tuzu ve tuz ilave edilir. Üzerini 1 parmak geçecek şekilde kaynar su dökülür. 1 saat kadar çekmesi ve dinlenmesi beklenir.
2
Soğan ve sarımsak rendelenir salça ve tüm malzemeler ilave dilip iyice yoğurulur.
3
Parlak gözükmesi için elimizi yağlayarak şekil verelim. Maydanoz ve Limon ile süsleyip servis edelim.
Besin Değerleri
266
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ