Ev Yapımı Dana Sosis

Ev yapımı dana sosis tarifi ile herkesin çok beğeneceği dışarıda büfelerden yemekten vazgeçeceğiniz bir sosis hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

400 gram dana döş kıyma

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı zerdeçal

1 küçük paket karbonat

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı yoğurt

Tüm malzemeleri blender yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırın.

İç harcımızı 30 dakika buzdolabında dinlendirin ve 6 eşit parçaya bölün.

Böldüğümüz bir parçayı hazır kesilmiş yağlı kağıda koyup sosis şekli vererek sarın. (kenarlarını şeker paketi gibi bükerseniz daha kolay olur.)

Hazırladığımız yağlı kağıda sarılı sosisleri 6 dakika sıcak su da en kısık ateşte haşlayın.

Haşlanan sosisler yağlı kağıtlarından çıkartıp kızgın bir tavada her yerini mühürleyerek pişirin. Afiyet olsun.