Ev Yapımı Çöp Şiş

Soda ve süt ile marine edilmiş yumuşacık çöp şişler hazırlamak işte bu kadar kolay. Mangalda pişmiş gibi bir lezzete sahip üstelik.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 şişe sade soda

1 bardak süt

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı (silme) karabiber

1 silme tatlı kaşığı köri

500 gram dana eti

Öncelikle dana etini küçük küçük kuşbaşı doğramakla başlıyoruz.

Daha sonra sosumuzu hazırlayalım. Süt, sade soda, yumurta, tuz, karabiber, pul biber, köri ve kimyonu iyice karıştıralım.

Doğradığımız etleri hazırladığımız sosla birleştirelim 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

Ardından etleri çöp şişelere geçirelim.

Yapıştırmayan tavada az yağ ile kızartalım.