Ev Yapımı Çıtır Simit
Mis gibi kokusu, çıtır çıtır, ağızda dağılan hamuru ile yemelere doyamayacağınız bu ev yapımı simit tarifi kahvaltınızın vazgeçilmezi olmaya aday!
65
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı su2
2 su bardağı un3
1/2 yemek kaşığı toz şeker4
1/2 tatlı kaşığı tuz5
2 yemek kaşığı pekmez6
1 çorba kasesi susam7
1 paket kuru mayaTarif
1
Ilık su hazırlayıp şeker ve tuzu ekleyelim. Daha sonra içine un ve mayayı ekleyelim.
2
Hamurumuz kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyerek yoğuralım. Hamurumuzun üzerini nemli bir bezle örterek 30 dakika dinlendirelim.
3
Küçük parçalara ayırdığımız hamurları tekrar ikiye bölerek uzatalım ve ardından birbirine sararak uçlarını birleştirelim.
4
Simitlerimizi önce pekmezli suya ardından bolca susama batıralım ve fırın tepsisine dizelim.
5
Simitlerimizi kızarana kadar 200 derece de pişirelim.