Ev Yapımı Cips

Ev Yapımı Cips

Evde hazırlarını aratmayacak kadar lezzetli katkısız cipsler yapabilirsiniz bu tarifle. Yufkalar hazırsa nefis bir dizi-film atıştırmalığı yapıyoruz.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yufka
2
1/2 çay bardağı su
3
1/2 çay bardağı zeytinyağı
4
1 yemek kaşığı domates salçası
5
1 çay kaşığı karabiber
6
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
7
1 çay kaşığı kekik
8
1 diş sarımsak
9
1 çay kaşığı tuz (arzuya göre)
10
1 çay kaşığı mavi haşhaş tohumu

Tarif

1

Sosu için su, zeytinyağı, salça ve baharatları bir kasede karıştırıyoruz. Baharatların aromasının sosa daha iyi geçmesi için en az 1 saat buzdolabında bekletebilirsiniz.

2

Bir yufkayı tezgaha serip  hazırladığımız sostan fırça yardımıyla yarım yufkanın tüm yüzeyine sürüyoruz. Kalan yarısını üzerine katlayıp elimizle hafifçe bastırarak iki katın birbirine yapışmasını sağlıyoruz.

3

Üst yüzeye tekrar sostan sürüyoruz. Yufkanız çok ince değilse ters çevirip alt yüzeyine de az miktar sos sürebilirsiniz.

4

Yufkayı 4-5 cm lik karelere kesiyoruz. Sonra her kareyi üçgen oluşturacak şekilde iki parçaya kesiyoruz.

5

Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tek sıra halinde dizip, isteğe göre üzerine haşhaş tohumu serpiyoruz. 150 derece fırında kızarıp kuruyup sertleşene kadar pişiriyoruz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle