Ev Yapımı Çiçek Ekmeği
Ev yapımı çiçek ekmeği tarifi, enfes lezzeti ve yumuşacık içiyle favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1,5 su bardağı ılık su2
3,5 su bardağı un3
1 tatlı kaşığı tuz4
1 tatlı kaşığı şeker5
1 paket maya6
1 yemek kaşığı sıvı yağ7
1 adet yumurta sarısı8
1 yemek kaşığı çörek otu (arzuya göre susam)Tarif
1
Bir kaba maya, şeker ve ılık suyu koyup karıştırın ve bekleyin. Sonrasında sıvı yağı ekleyin.Un ve tuzu karıştırıp kontrollü olarak ekleyerek yoğurmaya başlayın.
2
Ele yapışmayan bir hamur haline geldiğinde 30 dakika mayalandırmaya bırakın.
3
Mayalandırma sonunda hamuru bezelere ayırıp çiçek şekline getirerek 26 cm yağlı kağıt serilmiş düz bir kek kalıbına veya tepsiye aktarın. Kalıpta 15 dakika kadar tekrar mayalandırmaya bırakın.
4
Fırına atmadan önce üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin. 180-190 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kontrollü olarak pişirin. Afiyet olsun.