Ev Yapımı Böğürtlen Sos
Ekşi-tatlı sevenler için harika bir tarifimiz var. Hem pasta, hem tatlı, hem de salataların içerisinde kullanılan böğürtlen sos, yemeklerin lezzetini arttırmasıyla bilinir. Yalnızca 3 malzeme ile hazırlanan bu sos, özel…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 su bardağı böğürtlen2
2 Yemek kaşığı limon suyu3
1 Yemek kaşığı mısır nişastası4
Yarım su bardağı toz şeker5
2 yemek kaşığı suTarif
1
Böğürtlenleri, limon suyu ve şekerini büyük bir tencereye koyun.
2
Orta ateşte arada bir karıştırarak, kaynamaya başlayana kadar pişirin.
3
Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirip karıştırmaya devam edin.
4
Eğer daha koyu bir sos isterseniz, mısır nişastası ve su karışımını hazırlayıp kaynayan meyvelere ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
5
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
6
Ev yapımı böğürtlen sos servise hazır. Afiyet olsun.