Ev Kurabiyesi

Uzun süre tazeliğini koruyan bu ev kurabiyesi tarifi, çay saatlerinde çok güzel bir alternatif olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 adet yumurta

1 çay kaşığı karbonat

1 paket kabartma tozu

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 adet portakalın suyu ve kabuğunun rendesi

3 su bardağı un

Toz şeker, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırıyoruz.

Daha sonra içine karbonat, kabartma tozu, tuz ve portakal suyumuzu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

Unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvamda olmalı.

Elde ettiğimiz hamuru buzdolabında yarım saat bekletiyoruz.

Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayarak tepsimize diziyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz. Dilerseniz ceviz de ekleyebilirsiniz.

180 derecelik ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.