Ev Baklavası

Ev Baklavası

Anneanne ve babaannelerimizin ezbere bildiği, gözü kapalı hazırladığı bir tarif ev baklavası. Ama biz istiyoruz ki bu sefer bayram tatlısını siz hazırlayın.

180
dakika
575
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3,5 su bardağı un
2
2 adet yumurta
3
1 çay bardağı sıvı yağ
4
1 çay bardağı süt
5
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
6
1/4 çay kaşığı tuz
7
1 su bardağı mısır nişastası
8
4 su bardağı su
9
4 su bardağı toz şeker
10
1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
11
2 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
12
250 gram tereyağı
13
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Tarif

1

Ev baklavası hamuru için tüm malzemeleri bir araya getirin ve yoğurun,.

2

Yarım saat dolaba atın böylece daha kolay açılacaktır.

3

Hamuru küçük bezelere bölün. Her bir beze tatlı tabağı büyüklüğünde açın.

4

Aralarına nişasta sürerek üst üste dizin.

5

Bezeleri beşerli beşerli önünüze alarak büyük bir yufka olacak şekilde açın,

6

Fırın borcamına yerleştirin.

7

Diğer bezeleri de aynı şekilde yapın. Orta kısımına gelince ceviz içini ilave edin. Baklava dilim şeklinde kesin ve tereyağını köpüğünü süzerek üstüne ekleyin.

8

170 derecede 1 saat pişirin. Şerbet için malzemeleri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip kenara alın. Fırından çıkan baklava sıcakken şerbetini ekleyin. Ev baklavası hazır. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

575
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle