Etsiz Patlıcan Yemeği
Etsiz patlıcan yemeği tarifi ile sofranıza hafiflik katın! Evde 10 dakikada hazırlanan orijinal etsiz patlıcan yemeği için hemen tıklayın, siz de yapın!
40
dakika
120
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patlıcan2
1 adet soğan3
1 adet biber4
3 diş sarımsak5
1 adet domates6
1 tatlı kaşığı biber salçası7
1 tatlı kaşığı domates salçası8
3 yemek kaşığı zeytinyağ9
1 çay kaşığı pul biber10
1 tatlı kaşığı tuz11
4 su bardağı sıcak suTarif
1
Etsiz patlıcan yemeği için patlıcanları alacalı şekilde soyuyoruz. İri bir şekilde doğrayıp acısı çıkması için tuzlu suda 10 dakika bekletiyoruz.
2
Tavaya yağını ekleyip yemeklik doğradığımız soğan, sarımsak ve biberi kavuruyoruz.
3
Salçalarını ekleyip kavuruyoruz.
4
Patlıcanları süzüp tencereye ekliyoruz.
5
Küp küp doğradığımız domatesi ekliyoruz.
6
Baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
7
Suyunu da ekleyip kısık ateşte patlıcanlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
8
Etsiz patlıcan yemeği hazır. Afiyet olsun.
Besin Değerleri
120
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ