Etsiz Nohut Yemeği
Besleyici değeri yüksek, ekonomik ve pratik bir yemek arayanlar için etsiz nohut yemeği tarifi harika bir seçenek sunuyor. Özellikle vegan ve vejetaryen mutfaklarda sıkça tercih edilen etsiz nohut yemeği tarifi; sade ma…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı haşlanmış nohut2
1 adet büyük boy soğan3
1 yemek kaşığı domates salçası4
1 tatlı kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)5
3 yemek kaşığı zeytinyağı6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı pul biber9
4 su bardağı sıcak su10
1 çay kaşığı kimyon veya kekikTarif
1
Tencereye zeytinyağını alın, yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Orta ateşte pembeleşene kadar kavurun.
2
Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3
Önceden haşlanmış nohutları ekleyin, birkaç dakika salçayla birlikte karıştırarak kavurun.
4
Sıcak suyu ilave edin. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
5
Tencerenin kapağını kapatın, orta ateşte 25–30 dakika kadar pişirin. Suyu biraz azalmalı, kıvamlı bir sos oluşmalı.