Etsiz Çiğ Köfte

Ev yapımı çiğ köfte tarifi arayanlar bu lezzet tam size göre. 5 dakikada hazır olan bu çiğ köfte tarifini hemen not edin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı kaynar su

1 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı isot

2 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı pul biber

1/2 çay bardağı sumak

1 tatlı kaşığı tuz

1 adet kuru soğan

1/2 çay bardağı nar ekşisi

Bulguru kaynar su ile ıslatın. Üzerini örtüp 10 dakika bekleyin. Sonra tüm malzemeleri ekleyip yoğurun.

Mutfak şefi kullanacaklar 10 dakika makinede yoğurun. Elinizle yoğuracaksanız daha uzun sürebilir. Sonrasında elinizde şekil verip afiyetle tüketin.