Etli Turp Dolması
Turpları yıkayıp kurulayın ve alacalı soyun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet büyük boy turp2
300 gr yağlı kıyma3
1 soğan4
3 diş sarımsak5
1.5 çay bardağı pirinç6
Maydanoz7
Dereotu8
Nane9
1 çay bardağı zeytinyağıTarif
1
1. Turpları yıkayıp kurulayın ve alacalı soyun.
2
2. Turpların içlerini ince bir oyacakla çıkarın.
3
3. Bir kabın içinde pirinç, rendelenmiş soğan, kıyma, kıyılmış yeşillikleri ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip karıştırın.
4
4. Zeytinyağı ekleyip bu iç harcı turpların içlerine doldurun.
5
5. Tencereye dizip üzerine suyu ekleyin ve kapağı kapalı olarak 45 dakika pişirip ocaktan alın.
6
6. Sıcak olarak servis yapın.