Etli Türlü
Sofraya konduğu anda iştah açan hem sebzeli hem etli nefis etli türlü tarifi karşınızda. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
60
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram kuşbaşı et2
1 adet soğan3
2 adet patlıcan4
2 adet patates5
1 adet kabak6
1 adet havuç7
1 adet kapya biber8
2 adet yeşil biber9
1 yemek kaşığı salça10
1 tatlı tuz11
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Eti düdüklü tencerede suyunu çekene kadar kavurun. Üzerine hizasında su ekleyip, tencerenizi yarım saate kurun.
2
Ayrı bir tencereye yağınızı ve küp doğranmış soğanları ekleyin.
3
Sırayla patates, havuç-kabak, patlıcan ve biberleri ekleyip kavurun.
4
Salçayı da ilave edip karıştırın. Biraz su ekleyin, kısık ateşte pişirin.
5
Sebzeler pişmeye yakın düdüklüde yarım saat pişirdiğiniz etleri de ilave edin. Baharatları ve tuzu ekleyerek 7-8 dakika daha pişirin.
6
Ardından servis edin. Afiyetler olsun.