Etli Taze Fasulye
Sebze ağırlıklı beslenmek isteyenler ama etten de vazgeçemeyenleri böyle alalım. Etli taze fasulye, kuşbaşı et ve kuyruk yağıyla zenginleşen bir yemek.
90
dakika
420
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram taze fasulye2
0.5 kilogram kuzu kuşbaşı eti3
1 adet büyük boy soğan4
100 gram kuyruk yağı5
1 yemek kaşığı biber salçası6
2 yemek kaşığı domates salçası7
1 çimdik karabiber8
1 çimdik tuzTarif
1
Taze fasulyeleri ayıklayın.
2
Kuyruk yağını (tercihe göre sıvı yağ ya da tereyağı kullanabilirsiniz) tencerede eritin.
3
Soğanı yemeklik doğradıktan sonra tencereye ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun.
4
Soğanlar pembeleştikten sonra kuzu kuşbaşını ilave edin ve rengi değişene kadar kavurun.
5
Biber ve domates salçasını ilave edin yaklaşık 3 dakika karıştırın.
6
Önceden ayıkladığınız taze fasulyeyi ilave edin ve karıştırın.
7
Üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.
8
Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika pişmeye bırakın.
Besin Değerleri
420
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ