Etli Pırasa Kavurması

Etli Pırasa Kavurması

Kuşbaşı etin lezzetiyle harmanlanan etli pırasa kavurması, doyurucu ve besleyici bir alternatif arayanlar için ideal. Hem pratik hem de lezzetl.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
500 gram kuşbaşı et
2
4 adet pırasa
3
1 adet soğan
4
2 diş sarımsak (arzuya göre)
5
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6
1 tatlı kaşığı domates salçası
7
1 tatlı kaşığı biber salçası
8
1 çay kaşığı karabiber
9
1 çay kaşığı pul biber
10
1 çay kaşığı tuz
11
1 çay bardağı sıcak su

Tarif

1

Etli pırasa kavurması için kuşbaşı eti bir tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin. Yağı ekleyin ve etleri birkaç dakika daha kavurun.

2

İnce doğranmış soğan ve isteğe bağlı sarımsağı tencereye ekleyin. Pembeleşene kadar kavurun.

3

Domates ve biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.

4

Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 1 çay bardağı sıcak suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatın. Pırasalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

5

Yemeği ocaktan almadan önce tuzunu ve baharatını kontrol edin, gerekirse ekleyin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle