Etli Nohut Yemeği
Mis gibi kokusuyla tüm evi saran etli nohut yemeği, kalabalık sofraların baş tacıdır. Kuşbaşı et, nohut ve salça ile hazırlanan bu yemek, ortalama 30-35 dakika içinde sofralardaki yerini alır. Protein bakımından zengin…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
600 gr nohut2
200 gr kuşbaşı et3
1 adet soğan4
1 yemek kaşığı domates salçası5
1 yemek kaşığı biber salçası6
2 yemek kaşığı tereyağı7
2 yemek kaşığı zeytinyağı8
Tuz9
KarabiberTarif
1
Nohut bir gece önceden suda bırakılır.
2
Kuşbaşı et bir tencerede haşlanır.
3
Yağlar başka bir tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulur.
4
Tencereye salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
5
Ardından nohutlar ve haşlanan et tencereye konur, üzerini gecene kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır. (İsteğe göre haşlanan etin suyu eklenebilir.) Afiyet olsun.