Etli Mantar Yemeği
Herkesin çok severek yiyebileceği, nefis mi nefis etli mantar yemeği tarifimizle karşınızdayız. Şimdiden afiyetler olsun.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 tatlı kaşığı domates salçası2
250 gram mantar3
250 gram dana eti4
1 adet soğan5
1 yemek kaşığı tereyağı6
1 çay kaşığı tuz7
1 çay kaşığı karabiber8
1 adet küçük boy kapya biber9
3 adet yeşil biberTarif
1
Jülyen doğradığınız etleri kızgın tavaya alın. Etler suyunu salıp, çekene kadar pişirin. Etler pişmediği takdirde üzerine biraz daha sıcak su ilave edip, pişirmeye devam edebilirsiniz.
2
Ayrı bir yerde 3 adet yeşil biber ile 1 adet kırmızı biberi küçük küçük kesin. 1 adet soğanı da ince ince doğrayın. Etlerin üzerine 1 yemek kaşığı tereyağ ile beraber ince ince doğradığınız soğanları ekleyin.
3
Et ile soğanı 2 dk kavurun. Ardından biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
4
Mantarları güzelce temizleyin. Son olarak mantarı ekleyin.
5
Tuz ve karabiberi de ilave edip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
6
Afiyet olsun.