Etli Kuru Fasulye Yemeği
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden etli kuru fasulye yemeği karşınızda. Yanına turşusu ve pilavıyla herkesin sofrasını şenlendirecek bir lezzet.
130
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram kuşbaşı et2
1 adet kuru soğan3
2 diş sarımsak4
2 su bardağı kuru fasulye5
1 yemek kaşığı domates salçası6
1 tatlı kaşığı biber salçası7
4 yemek kaşığı zeytinyağı8
4,5-5 su bardağı sıcak su9
1 adet küp şeker10
1 adet kurutulmuş acı biber11
1 çay kaşığı tuzTarif
1
Döküm tencereyi ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ve çok az zeytinyağı ekleyerek etlerin rengi dönene kadar kavurun.
2
Küp küp doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın. Ardından salçaları da ekleyip karıştırmaya devam edin.
3
Son olarak fasulyeleri, sıcak suyu, acı biber, küp şeker ve tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte uzun süre pişirin.