Etli Kömbe
Etli Kömbe, tüm hamur işi severlerin gönlünü çalacak, geleneksel lezzetleri sofralarınıza taşıyacak muhteşem bir börek tarifi, şimdiden afiyet olsun!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
<p>Mayayı ılık suda eritin. </p>
<p>Üzerine unu ve tuzu ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 1 saat dinlendirin. </p>
<p>İç malzemeleri için soğanı yarım ay şeklinde doğrayın. Tavada hafif karamelize olana kadar kavurun. Soğanları ayrı bir tabağa alın.</p>
<p>Aynı tavada kıymayı kavurun. Üzerine soğanları ekleyin. </p>
<p>Tuz ve baharatlarını koyup kenara alın. </p>
<p>Mayalanan hamuru 2 eşit parçaya bölün. Üzerini örtüp 30 dk daha mayalayın. </p>
<p>Mayalanan hamuru tezgahta açın. </p>
<p>Yağladığınız borcama açtığınız hamuru alın. Üzerine harcı ekleyin.</p>
<p>Diğer hamuru da aynı şekilde açıp üzerine kapatın. Dilimleyip üzerine yağ sürün. 180 derecede üzeri kızana kadar kontroll pişirin.</p>
<p>Etli kömbe tarifiniz hazır. Afiyet olsun. </p>