Etli Keşkek Yemeği

Kısık ateşte uzunca pişip, tüm mutfağınızı enfes kokulara boğacak leziz etli keşkek tarifi için mutfaktan çağrılıyorsunuz.

130

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı buğday

300 gram kuşbaşı et

1 çorba kaşığı tuz

1 su bardağı nohut

3 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı nane

Buğday ve nohutu bir gün önceden ıslatın.

Islanmış olan nohut ve buğdayı güzelce süzün. Düdüklü tencereye alın.

Üzerine eti koyun, tuzu ve dilediğiniz baharatları serpin. Üstlerini geçecek kadar su ile doldurun.

2 saat pişirin.

Keşkek pişmeye yakın tereyağı eritin ve kızdırın. İçerisine salçayı alın ve eritin, baharatları ekleyin. Yanmamasına dikkat edin ve ocaktan alın.

Servis tabağına keşkeği alın ve üzerine yağı gezdirin. Bir nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.