Etli Kereviz Kroket

Etli Kereviz Kroket

Yemek tarifleriarasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim...Kerevizleri soyup doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin. Patatesleri soyup doğrayın. Süzülmüş kereviz ve patatesi yumuşayana kadar h…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 kereviz
2
5 patates
3
200 gr kuzu kuşbaşı
4
1 çorba kaşığı sıvı yağ
5
2 yumurtanın sarısı
6
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
7
2 çorba kaşığı mısır unu
8
1 çorba kaşığı un
9
Tuz
10
1 kase galeta unu
11
2 yumurta

Tarif

1

Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim... Kerevizleri soyup doğrayın ve kararmaması için limonlu suda bekletin. Patatesleri soyup doğrayın. Süzülmüş kereviz ve patatesi yumuşayana kadar haşlayıp süzün. Çatalla ezin.

2

Sıvı yağı tavada ısıtıp eti suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Yumurta sarıları, un, mısır unu, peynir ve tuzu ekleyip karıştırın. Eti ilave edip harmanlayın. Hamurdan limon iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak yassılaştırın. Köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda iki taraflı kızartın. Servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle