Etli Kereviz
Dağılmadan her bir parçanın lezzetini ön planda tutarak hazılanmış bir öğüne ne dersiniz? Etli kereviz doyurucu bir sebze yemeği.
65
dakika
350
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram dana kuşbaşı eti2
1 adet kereviz3
3 adet soğan4
2 adet havuç5
1 yemek kaşığı un6
1/2 adet limonun suyu7
1 su bardağı et suyu8
1/2 su bardağı su9
1 yemek kaşığı tereyağı10
1/2 çay bardağı sıvı yağ11
1 avuç maydanoz12
1 çay kaşığı tuz13
1/2 çay kaşığı karabiber14
1 çay kaşığı kimyonTarif
1
<p>Etleri düdüklüde haşlıyoruz. Kerevizleri soğanları iri iri doğruyoruz. Havuçları ince halka dilimler halinde doğruyoruz.</p>
2
<p>Tereyağı ve sıvı yağında haşlanmış etleri kavuruyoruz. Üzerine havuç, kereviz ve soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Unu da ekleyip un kokusu gidene kadar çok az kavuruyoruz.</p>
3
<p>Sırasıyla limon suyu, et suyu, baharat ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu pişme oranına göre sonradan ekleyebilirsiniz. </p>
4
<p>Pişme işlemi tamamlandıktan sonra maydanozunu ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.</p>
Besin Değerleri
350
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ