Etli Havuçlu Pilav
Kuzu eti, soğan, havuç, tereyağının her katına ayrı bir tat verdiği etli, havuçlu pilav tarifini ana yemek olarak misafirlerinize hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Etli, havuçlu pilav için öncelikle etinizi yıkayıp tencereye alın ve tüm suyunu çekene kadar kavurun.
Ardından üzerine çok az su ekleyip düdüklü tencerenizin pişme ayarına göre pişirin.
Havuçları rendeleyerek çok az zeytinyağında kavurun.
Pişen etlerin üzerine 1 dolu yemek kaşığı tereyağı ekleyip son bir tur kavurun.
Pilav tencerenize yağı alarak eritin, içine önceden suda beklettiğiniz pirinçleri aktarıp kavurun.
Suyunu ve tuzunu ekleyip demlenmeye bırakın.
Önce pilav sonra havuç ve son olarak da et olacak şekilde üst üste ekleyin. Etli, havuçlu pilav hazır. Sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun.