Etli Güveç

Sebzeleri kızartılmadığı için lezzeti çok daha hafif oluyor. Karşınızda bol sebzeli etli güveç tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

300 gram dana kuşbaşı eti

1 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 adet patlıcan

3 adet patates

3 adet yeşil biber

2 adet kırmızı biber

Tüm sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak yağ ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Eti suyunu çekene kadar kavurun.

Yağ,salça ve soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin.

1 su bardağı sıcak su ilave edip yirmi dakika kadar pişirin.

Son olarak eti ve sebzeleri birleştirin.

Güvecinize aktarın üstüne bolca kekik döküp tekrar fırına verin . 180 derecede 30 dakika pişirin.

Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.